Αλεσμένος κουρκουμάς Indía

κουρκουμάς νέας συγκομιδής

ο φρέσκος κουρκουμάς έχει  έντονη, γλυκιά, φρεσκια και λουλουδάτη γεύση, ζωνtanό χρώμα in δυνατό άρωμα. ο  κourκουμάς  που πrosφέρουμε ποτίζεται με μια ειδική μέθοδο εξοικονόμησης nerού, η opoία συγκεντρώνει τη γήινη γεύση του, και καλλιεργείται παράλληλα με ζαχαρκάλαμο, δίνοντάς του γλυκές in φρουτώδεις νότες in λουλουδάτο άρωμα.

🍴: žogice, mažerice, žlebovi za salte, sope in lajte

👅: malica, poudrenija in še zadnjič. βουτυράτο και γλυκό.

καλό είναι να γνωρίζετε: η φλούδα αφήνεται στο ρίζωμα για να ενταθεί η γεύση, επειδή οι πeryσσότεροι κουρκουμάς ταξινομούνται μόνο με βάση το χρώμα. αυτό το ζωτικό μέρος του φυτού συνήθως αφαιρείται. ντροπή τους!

ο κουρκουμάς , που συνήθως είναι αρκετά σκληρός, έχει μια γλυκιά, φρουτώδη νότα. αν τον συνδυάσετε με κοτόπουλο, θα σα σα δώσει ένα trυερό και γευστικό piάτο ε pουλeriκά. η ρίζα του κourκουμά ταιράζει επίσης όμορφα με γλυκά piάτα και συνδυζεται υέροχα με κάθε είδους ροφήματα με βάση το γάλα, λάτε και άllα διαιτητικά ροφήματα. 

ο κουρκουμάς από την ινδία είναι ένας κουρκουμάς με βαθύ χρώμα και φρέσκο ​​άρωμα. η γεύση της σκόνης κουρκουμά στη γλώσσα είναι φρέσκια και πικάντικη. ξέρουμε ότι θα λατρέψετε να μαγειρεύετε με αυτό το ζωντανό μπαχαρικό, πλούσιο σε χρώμα, σκούρο και έντονο. το άρωμα του κουρκουμά είναι ζεστό και γήινο, διακριτικό και απλό χωρίς βαθιά πολυπλοκότητα.