Ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης, ιταλικό μπουκάλι, 500 ml

επιλέξτε ένα ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης, που παρουσιάζεται σε ένα όμορφο ιταλικό μπουκάλι.

παράγεται μεταξύ των βουνών καζ και μάντρα στον κόλπο του εντρεμίτ και έχει μια ελαφριά πικράδα και υψηλό επίπεδο πολυφαινολών και βιταμίνης ε. αυτό το ελαιόλαδο προέρχεται από μια παλαιά παραγωγή σε μια περιοχή με πολλές αιωνόβιες ελιές . οι ελιές στην περιοχή του κόλπου του εντρεμίτ επωφελούνται από μερικές από τις πιο έντονες οξυγόνωση στον κόσμο μετά τις άλπεις. 

οι ελιές επιλέγονται προσεκτικά από τα πιο υγιή δέντρα και συλλέγονται με το χέρι πριν υποβληθούν σε ψυχρή έκθλιψη. 

🍴: το φυσικό ελαιόλαδο είναι ιδανικό για κρύα πιάτα, σαλάτες, σάλτσες και βινεγκρέτ. 

👅: ποώδες, φρουτώδες

τι είναι το ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης;

σήμερα, η πλειονότητα των μαγειρικών (φυτικών) ελαίων είναι ψυχρής έκθλιψης. βλέπετε την ετικέτα ” ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης” και δεν ξέρετε ακριβώς τι σημαίνει αυτό; με λίγα λόγια, ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης σημαίνει ότι η διαδικασία εξαγωγής λαδιού από τον καρπό της ελιάς λαμβάνει χώρα σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 27 βαθμούς κελσίου. αυτό αντιστοιχεί στη βέλτιστη ποιότητα ελαιολάδου.