Κονίαμα και γουδοχέρι από ορείχαλκο και ξύλο

πειραματιστείτε με σπιτικές συνταγές χρησιμοποιώντας γουδί και γουδοχέρι! το γουδί και το γουδοχέρι είναι ένα από αυτά τα διαχρονικά εργαλεία που δεν πρέπει να λείπει από καμία σύγχρονη κουζίνα. είναι εξαιρετικά στο να αναδεικνύουν πλήρως το άρωμα των μπαχαρικών σας! από το σύνθλιψη πιπεριού μέχρι την παρασκευή πέστο, ακόμη και το άλεσμα βοτάνων, όλα όσα βγαίνουν από το γουδί σας θα έχουν απαράμιλλη γεύση. αυτό το υπέροχο χάλκινο γουδί και το ξύλινο γουδοχέρι του θα εκπληρώσουν τέλεια αυτή τη λειτουργία και θα προσθέσουν κομψότητα στην κουζίνα σας με το υπέροχο χρυσοχαλκούχο φινίρισμα τους!

οι μεσογειακοί μάγειρες παραδοσιακά χρησιμοποιούσαν ξύλινα γουδιά και γουδοχέρια για να αλέθουν μπαχαρικά και αρωματικά βότανα . επιλέξτε ένα γουδί κουζίνας από τη συλλογή μας , αν σκοπεύετε να το χρησιμοποιείτε επανειλημμένα για τον ίδιο σκοπό. το χάλκινο γουδί και το ξύλινο γουδοχέρι είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας εμαγιέ ορείχαλκο. το ξύλο είναι χειροποίητο με σφιχτή υφή, ιδανικό για όλες τις μαγειρικές χρήσεις. είναι όμορφα και στιβαρά χάρη στο μείγμα υλικών και χρωμάτων. δώστε μια πινελιά μεσογειακής κουζίνας στη μαγειρική σας και ενισχύστε τη γεύση των πιάτων σας. το γουδί και το γουδοχέρι σας επιτρέπουν να διατηρείτε τα μπαχαρικά σας φρέσκα και να τα ενσωματώνετε εύκολα στις συνταγές σας.

αυτό το χάλκινο γουδί και γουδοχέρι είναι ιδανικό για το άλεσμα αποξηραμένων μπαχαρικών , την ανάμειξη γκουακαμόλε ή το σύνθλιψη κόκκων. μπορεί να τα κάνει όλα! ακόμα και σήμερα, το ορειχάλκινο γουδί και γουδοχέρι παραμένει ζωτικής σημασίας στις γαστρονομικές παραδόσεις παγκοσμίως, μια άξια επιτυχία δεδομένων των πολλών και διαχρονικών ιδιοτήτων του. συνεχίζει να κάνει αυτό που κανένα άλλο εργαλείο κουζίνας δεν μπορεί: να διασπά τις ίνες και τα κύτταρα για να μεταμορφώσει ριζικά την υφή τους και να απελευθερώσει το πλήρες άρωμα και τη γεύση τους. ένα άλλο χαρακτηριστικό που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι το μέγεθος του μπολ του γουδιού και του χώρου του πάγκου της κουζίνας σας. τα μπολ του γουδιού διατίθενται σε ποικιλία μεγεθών, από μικρά μπολ του ενός φλιτζανιού έως μεγάλα μπολ των πέντε φλιτζανιών. αυτό που σκοπεύετε να ετοιμάσετε στο χάλκινο μπολ του γουδιού , μαζί με το μέγεθος του χώρου του πάγκου σας, θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε το σωστό μέγεθος μπολ του γουδιού για τις ανάγκες σας.

τα γουδιά και τα γουδοχέρια συνήθως συνοδεύονται από μικρά αξεσουάρ, όπως καπάκια ή ένα αντιολισθητικό μπολ. ​​αυτό είναι ένα από τα κριτήρια που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν χρησιμοποιείτε το γουδί και το γουδοχέρι σας .

αυτό το σετ από ορειχάλκινο γουδί και γουδοχέρι είναι λειτουργικό, χρήσιμο και ταιριάζει στα περισσότερα ντουλάπια. αυτό το σετ γουδιού και γουδοχέρι δύο υλικών έχει σχεδιαστεί για γαστρονομικά πειράματα, ιδανικό για να δημιουργήσετε τα δικά σας μείγματα μπαχαρικών. είτε φτιάχνετε μια πηχτή σάλτσα, είτε αλέθετε βότανα , είτε ετοιμάζετε ντιπ, ένα νόστιμο πέστο ή χούμους, μπορείτε να βασιστείτε σε αυτό το γουδί κουζίνας και γουδοχέρι .

αυτό το σετ γουδιού και γουδοχεριού  είναι κατασκευασμένο από ένα ενιαίο κομμάτι ορείχαλκου με επισμάλτωση χαλκού, εξασφαλίζοντας ένα στιβαρό και στιβαρό σκεύος. η αποτελεσματικότητα αυτού του μύλου μπαχαρικών είναι εμφανής. το χάλκινο γουδί και το γουδοχέρι επιτρέπουν επίσης την εφαρμογή σημαντικής δύναμης χωρίς φόβο ρωγμών ή σπασιμάτων του υλικού.

• περιγραφή: χάλκινο γουδί και γουδοχέρι
• υλικό: ορείχαλκος με επισμάλτωση χαλκού
• διαστάσεις (διάμετρος x ύψος):
     – μικρό μέγεθος (μ): 11 cm x 9 cm (γουδί) / 4,5 cm x 21,5 cm (γουδί)
     – μεσαίο μέγεθος (μ): 12 cm x 9,6 cm (γουδί) / 3,4 cm x 21,5 cm (γουδί)
     – μεγάλο μέγεθος (μ): 12,3 cm x 10,1 cm (γουδί) / 4,5 cm x 21,5 cm (γουδί)
     – πολύ μεγάλο μέγεθος (xl): 14,5 cm x 12,8 cm (γουδί) / 5 cm x 22 cm (γουδί)
• χρώμα: χαλκός / χρυσός
• μορφή:
     – μικρό μέγεθος (s)
     – μεσαίο μέγεθος (m)
     – μεγάλο μέγεθος (l)
• χρήσεις: μαγειρική παρασκευή (σάλτσα, σκόνη μπαχαρικών) / άλεση βοτάνων και μπαχαρικών / άλεση μπαχαρικών
• στυλ: πολυτελές / σύγχρονο / σχεδιασμός / κομψό
• τεχνικές προδιαγραφές: ανθεκτικό σε κραδασμούς / ανθεκτικό στην υγρασία / ανθεκτικό στις γρατσουνιές / μη τοξικό
• πιστοποίηση: ce / εε
• οικολογικό: περιβαλλοντικά ευαισθητοποιημένο
• συμβουλές φροντίδας: για να διατηρήσετε τη λάμψη και την ποιότητα του χαλκού σας, καθαρίστε τον με καθαρό ή με πολύ ελαφρώς σαπουνόνερο, χωρίς απορρυπαντικό, και ξεπλύνετε τον με ζεστό νερό. 

δωρεάν τυπική παράδοση

pour des préparations plus délicates, notre mortier en pierre 100% naturelle est tout désigné pour être dans votre cuisine, et broyer vos autres herbes et aromates. si votre besoin est davantage de s’attaquer à des épices d’une grande dureté il vous faut acquérir un mortier pouvant encaisser les chocs, comme ceux de notre gamme de mortiers et pilons en métal. pour finir, terminer votre visite en passant par nos ustensile pour épices, et compléter votre mortier.