Γκουρμέ αλάτι
Κόκκινο κρασί και δεντρολίβανο

γκουρμέ αλάτι με κόκκινο κρασί και δεντρολίβανο 

το μοναδικό αυστριακό κόκκινο κρασί και το δεντρολίβανο δημιουργούν ένα υπέροχο και αρωματικό  πικάντικο αλάτι .

τι είναι το αυστριακό κόκκινο κρασί;

αν και η αυστρία δεν έχει μακρά ιστορία στην παραγωγή κόκκινου κρασιού, το μέλλον διαγράφεται εξαιρετικά ελπιδοφόρο. αυτό οφείλεται σε κρασιά με φρουτώδη αρώματα,  τυπικά αυστριακά αρώματα, κρασιά κλασικού τύπου που παλαιώνουν σε δρύινα βαρέλια, κρασιά με βάθος αλλά όχι υπερβολικό αλκοόλ – εν ολίγοις, κρασιά που αντανακλούν την τυπικότητα της προέλευσής τους, που είναι κομψά και πραγματικά απολαυστικά στην κατανάλωση. τα νεανικά αρώματα και η γοητευτική φρουτώδης γεύση των αυστριακών κόκκινων κρασιών συνδυάζονται υπέροχα με ιταλικά πιάτα ζυμαρικών και πικάντικα μαγειρευτά, ενώ οι βελούδινες τανίνες υπερέχουν με ψητά πουλερικά, κουνέλι και βραστό μοσχάρι. ομοίως, αυτά τα κρασιά συνδυάζονται τέλεια με κυρίως παλαιωμένα τυριά, όπως ημίσκληρα και σκληρά τυριά.

τι είναι το δεντρολίβανο;

το δεντρολίβανο είναι ένα αρωματικό βότανο που προέρχεται από την περιοχή της μεσογείου. έχει μια ζεστή, ελαφρώς πικρή γεύση και προσδίδει μια ευχάριστη γεύση και άρωμα σε πολλά τρόφιμα. επιπλέον, το δεντρολίβανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τσάι ή με τη μορφή αιθέριου ελαίου ή υγρού εκχυλίσματος. το δεντρολίβανο δεν είναι μόνο γνωστό για τη γεύση και το άρωμά του, αλλά είναι επίσης γνωστό για τα πολλά οφέλη του για την υγεία. καλή πηγή σιδήρου, ασβεστίου και βιταμινών a, c και b6, το αρωματικό βότανο δεντρολίβανο χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς εδώ και αιώνες.

πώς να χρησιμοποιήσετε το κόκκινο κρασί και το αλάτι δεντρολίβανου;

το γκουρμέ αλάτι είναι ιδανικό για σαλάτες και μοσχάρι. πασπαλίστε ελαφρά και απολαύστε.